ตามธรรมชาติแล้ว ต้นไม้ส่วนใหญ่ จะมีลักษณะใบเป็นสีเขียว แต่มีบางพันธุ์ที่ใบจะมีลักษณะด่างโดยธรรมชาติ และปัจจุบัน ไม้ด่าง กำลังเป็นไม้กระแส ที่นิยมกันอย่างมาก บางต้นก็เกิดจากการกลายพันธุ์ และบางต้นอาจจะเกิดจากความผิดปกติของสายพันธุ์ วันนี้ พี่ไว้ใจ จะพาเพื่อน ๆ ไปค้นหาความจริงเกี่ยวกับไม้ด่าง ว่ามีปัจจัยอะไรที่ทำให้เกิดความผิดปกติของต้นไม้ เหตุใดถึงมีราคาแพง และ ไม้ด่างทำยังไง ? มีเทคนิค การดูแลแตกต่างจากไม้เขียว อย่างไร ? ไปค้นหาคำตอบกันเลยค่ะ

เลือกอ่านตามหัวข้อที่สนใจ

• ทำไม ไม้ด่าง ถึงราคาแพง ?
• ไม้ด่างคืออะไร ? และ เกิดจากอะไร ?
• ไม้ด่าง ขยายพันธุ์ยังไง ?
• เทคนิคการรักษาฟอร์มไม้ด่าง

ทำไม ไม้ด่าง ถึงราคาแพง และได้รับความนิยม ?

โดยธรรมชาติแล้ว ไม้ด่างเกิดขึ้นได้ยาก ส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่ละใบที่เกิดขึ้นจะมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน ทำให้อัตราความต้องการมีสูง สำหรับสายลุ้น หรือนักสะสมเอง ส่งผลให้ราคาแพงตามมา ยิ่งคนมีความต้องการมากขึ้นเท่าไหร่ ก็ยิ่งทำให้มีราคาแพงมากขึ้น

ประกอบกับช่วงนี้เป็นยุคโควิด-19 ด้วยแล้ว หลาย ๆ คนมีเวลาอยู่บ้าน จึงมีการตกแต่งสวน หรือหันมาทำเป็นอาชีพเสริม เพื่อหารายได้พิเศษ เลยทำให้ต้นไม้ด่างมีราคาสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

• 

ไม้ด่างคืออะไร ? และ ไม้ด่างหรือใบด่าง เกิดจากอะไร ?

ไม้ใบด่าง เกิดจากความผิดปกติของสายพันธุ์ ที่เป็นลักษณะของการกลายพันธ์ แทรกมาจากต้นปกติ ไม่ว่าจะเป็น ลำต้นด่าง หรือ ใบด่าง ที่ด่างมาจากธรรมชาติ ส่วนน้อยที่จะมีการตัดแต่งพันธุกรรมจนเกิดเป็นไม้ด่างขึ้นมา แต่ก็ไม่สวยเหมือนที่เกิดจากธรรมชาติ เรามาดูกันว่าสาเหตุต่าง ๆ ที่ทำให้ไม้ธรรมดา กลายเป็นไม้ด่างนั้น เกิดจากอะไรได้บ้าง

• 

1. ขาดแสงสว่าง ถ้าถามว่า ไม้ด่างทำยังไง ตามธรรมชาติแล้ว ใบไม้ต้องได้รับแสง เพื่อนำไปใช้ผลิตคลอโรฟิลล์ ที่ทำให้ต้นไม้มีใบสีเขียว เมื่อไม่โดนแสง ใบและลำต้นจึงซีดขาว นำมาซึ่ง อาการด่ใบาง นั่นเอง

2. ขาดสารอาหาร สารอาหารบางตัว มีผลต่อการสร้างเม็ดสีของใบ ใบด่าง เกิดจาก ต้นไม้ขาดแมกนีเซียม สีของใบก็จะเหลือง ถ้าขาดฟอสฟอรัส หรือกำมะถัน ต้นไม้จะมีใบด่างเหลืองทั้งใบ

3. เนื้อเยื่อใบ มีอากาศมาก เกิดจากปัจจัยภายนอก ที่กระทบต่อโครงสร้างทางพันธุกรรมของต้นไม้ คือ เมื่อแสงไปตกกระทบใบ จะเกิดการหักเหของแสง ทำให้ใบเป็นสีเทาเงิน อาการดังกล่าวจะเป็นถาวร ไม่เปลี่ยนแปลง เช่น ต้นคล้า แนบอุรา เป็นต้น

4. ใบด่างจากโรค เช่น โรคที่เกิดจากเชื้อไวรัส เข้าไปทำลายเนื้อเยื่อ และสารคลอโรฟิลล์ จนทำให้ส่วนต่าง ๆ ของต้นไม้ มีการเจริญเติบโตที่ผิดปกติ เช่น ใบมีลายสีด่าง หรือสีเขียวไม่สม่ำเสมอกัน ส่วนยอดหรือดอก เล็กหงิกงอ อาการแบบนี้เรียกว่า โรคใบด่างในต้นไม้ มักพบใน มะละกอ มะเขือเทศ ถั่วฟักยาว หากตัดแต่งด้วยกรรไกร หรืออุปกรณ์เดียวกัน อาจจะทำให้เชื้อโรค แพร่ไปสู่ต้นอื่นได้เช่นกัน

5. ความผิดปกติทางพันธุกรรม ปัจจัยที่ส่งผลกระทบ ต่อความผิดปกติทางพันธุกรรม ใบด่าง เกิดจากสารกำมันตภาพรังสี หรือสารเคมี เมื่อต้นไม้โดนสารเหล่านี้เข้าไปสะสม ทำให้ต้นไม้กลายพันธุ์ไปจากลักษณะเดิม

ไม้ด่างทำยังไง ขยายพันธุ์ยังไงบ้าง ?

การทำต้นไม้สีเขียวให้เป็นไม้ด่าง สามารถทำได้โดยการตัดสารอาหาร หรือแสงแดด เช่น ใช้ถุงสีทึบมาคลุม เพื่อไม่ให้ ต้นไม้สังเคราะห์แสง แต่วิธีการนี้ จะเป็นการเปลี่ยนสีแค่ชั่วคราว พอต้นไม้ได้เจอแสง ก็จะกลับมาเขียวเหมือนเดิม และทำให้ต้นไม้อ่อนแออีกด้วย ดังนั้น เรามาดูกันว่า ไม้ด่างทำยังไง จะมีเทคนิควิธีไหนบ้าง ที่สามารถรักษา ขยายพันธุ์ ให้กับต้นไม้ด่าง ตามมาดูกันเลยค่ะ

• 

การเพาะเมล็ด เช่น การเพาะเมล็ดมอนสเตอร่า สามารถทำจำนวนได้ทีละมาก ๆ ก็จริง แต่เป็นวีธีที่นิยมน้อยที่สุด เพราะการเพาะเมล็ด มีโอกาสน้อยมากที่จะเติบโตเป็นไม้ด่าง ส่วนมากจะได้ใบเขียว หรือใบเผือกเสียเป็นส่วนใหญ่ ทำให้ใช้เวลานาน และไม่คุ้มค่ากับราคา

การเพาะเนื้อเยื่อ เป็นวิธีการขยายพันธุ์ที่สามารถทำจำนวนได้มาก ขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว แต่ก็มีข้อเสีย คือใช้เวลานานในการเจริญเติบโต เนื่องจากไม้ด่าง มีอัตราการเจริญเติบโตช้ากว่าต้นไม้ปกติอยู่แล้ว และข้อเสียอีกอย่าง คือต้นทุนสูง ดังนั้น การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อไม้ด่าง ที่มีการด่างไม่เสถียร มีโอกาสที่จะได้ต้นไม้ 3 ลักษณะ คือ ไม้เขียว ไม้ด่าง และไม้เผือก นั่นเอง

การปักชำยอด เป็นวิธีที่พี่ไว้ใจแนะนำเลยค่ะ เพราะเป็นวิธีที่ง่าย และเป็นที่นิยมกันมากที่สุด ข้อดีคือ ใช้เวลาในการอนุบาลไม่นาน ต้นไม้มีความแข็งแรงพร้อมออกสู่ตลาด และได้ไม้ด่าง ที่มีลักษณะเหมือนต้นแม่ โดยส่วนใหญ่แล้ว ต้นไม้ด่างที่ขายได้ราคาดีคือส่วนยอด เพราะเราสามารถเห็นความด่างของใบได้เลย แต่ข้อเสียของการปักชำยอดก็มีเหมือนกัน คือ ทำการขยายพันธุ์ได้น้อย และต้องใช้เวลานาน เมื่อเทียบกับการขยายพันธุ์แบบเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ

• 

Tips : ใบไม้เผือก คือ ใบที่ไม่มีคลอโรฟิลล์ไปเลี้ยง ทำให้ไม่สามารถสังเคราะห์เป็นสีเขียวได้ เป็นสีที่ให้ความสวยงามแปลกตา แต่กับพืชด้วยกันแล้ว ใบเผือกค่อนข้างดูแลยาก ใบช้ำ ใบแห้งได้ง่ายกว่าใบเขียว สาเหตุนี้ จึงทำให้ใบเผือก ไม่เป็นที่นิยมในวงการไม้ด่าง

เทคนิคการรักษาฟอร์มไม้ด่าง

การดูแลไม้ด่าง เพื่อน ๆ ต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษ กว่าไม้ใบเขียวทั่วไปด้วยนะคะ โดยเฉพาะเรื่องของ ดิน ควรใช้วัสดุปลูกที่เก็บความชื้น และระบายน้ำได้ดี เพราะไม้ด่างไม่ต้องการความแฉะ

• 

ต่อมาที่ต้องดูก็คือ การให้ปุ๋ย ก็ควรเป็นปุ๋ยที่ละลายช้า และใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนต่ำ เพื่อควบคุมคลอโรฟิลล์ ที่อาจมีมากเกินไป ทำให้ไม้ใบกลายเป็นใบเขียวได้

นอกจากนั้น พื้นที่ควรมีแสงแดดส่องถึง หรือแสงแดดรำไร แต่ ห้ามโดนแสงแดดจัด ซึ่งในปัจจุบันมีการปรับใช้ไฟเลี้ยงต้นไม้ในที่ร่ม แทนการเลี้ยงในกลางแจ้ง หรือมีโรงเรือนสำหรับเลี้ยงไม้ด่างโดยเฉพาะ

พืชด่างต้องการน้ำที่เพียงพอไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของต้น และเพื่อสร้างคลอโรฟิลล์ แต่ในทางกลับกัน พืชที่มีคลอโรฟิลล์มากเกินไป อาจจะสูญเสียความเป็นด่างได้ ดังนั้น ควรรดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ควรรดจนแฉะเกินไปนะคะ 

สรุปส่งท้าย

เห็นแล้วใช่ไหมค่ะว่า ไม้ด่างทำยังไง เกิดขึ้นได้อย่างไร และมีวิธีการขยายพันธุ์โดยวิธีไหนบ้าง เพราะสาเหตุเหล่านี้จึงทำให้ไม้ด่างมีราคาแพง เป็นที่ต้องการของนักสะสมอย่างมาก เพื่อน ๆ ลองศึกษาข้อมูลที่พี่ไว้ใจได้รวบรวมมาฝากในวันนี้ และหากเพื่อน ๆ คนไหนที่กำลังจะเลี้ยงไม้ด่าง หรือจะทำเพื่อการค้าขาย ก็ลองเอาไปปรับใช้ หรือ ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้นะคะ ไม้ด่าง อาจสร้างรายได้เสริมให้กับเพื่อน ๆ ได้อีกช่องทางค่ะ