เพื่อน ๆ เคยหงุดหงิดเวลาหาของไม่เจอกันบ้างไหมคะ? โดยเฉพาะการหาของในห้องครัว ที่ใช้งานทีไร เหมือนเดินหาของในเขาวงกต อย่าให้ชีวิตต้องลำบากขนาดนั้นเลยค่ะ แค่เรามา จัดระเบียบห้องครัว ด้วยการแยกประเภทให้เป็นหมวดหมู่ ก็จะช่วยให้ชีวิตเราง่ายขึ้นเยอะ เพราะอย่างนั้น วันนี้ พี่ไว้ใจ จะพาไปดู 8 อุปกรณ์จัดระเบียบครัว ที่เราควรมีติดบ้านเอาไว้ รับรองว่าต่อไป ชีวิตจะสะดวกสบาย ข้าวของจะเป็นระเบียบ หาอะไรก็เจอ และใช้เวลาหาไม่นานเหมือนเดิมแน่นอนค่ะ

เลือกอ่านตามหัวข้อที่สนใจ

1. ชั้นวางเครื่องปรุงติดผนัง
2. ราวแขวนอุปกรณ์ทำอาหาร
3. ที่ใส่ของแบบแขวนบานประตู
4. ชั้นวางตั้งพื้นแบบมีล้อ
5. ที่เสียบมีดและของมีคม
6. ถาดแบ่งช่องในลิ้นชัก
7. ที่คว่ำจานชาม
8. ตะแกรงเก็บภาชนะในตู้เก็บของ

1. ชั้นวางเครื่องปรุง

• 

อย่างที่เรารู้กันดี คนไทยติดรสจัด! นั่นก็คือ ติดการใส่เครื่องปรุง อย่างก๋วยเตี๋ยว ที่บางคนยังไม่ทันได้ชิมรสชาติกันเลย ก็มักจะเติมน้ำตาลทรายใส่ลงไปนิดหน่อย น้ำส้มสายชูต้องมา  พริกป่นต้องตาม เรียกว่า ทานอาหารทั้งทีต้องมีรสจัดจ้าน ถึงจะอร่อยจริง ๆ ค่ะ และทุกเมนูที่มักจะมี “น้ำปลาพริก” หรือ บางคนอาจจะเรียก พริกน้ำปลา วางอยู่ใกล้ ๆ ทุกครั้ง ยังไม่นับรวมขวดพริกไทยและเครื่องปรุงอย่างอื่น สิ่งหนึ่งที่ทุกบ้านน่าจะมีคล้ายกันคือ ขวดโหลเครื่องปรุง ที่มีเยอะจนสับสน และอาจจะวางเกะกะไปหมด ดังนั้น ควร จัดระเบียบห้องครัว  ด้วยการนำขวดเหล่านี้วางรวมกันในตะกร้า จัดวางบนชั้นวางแบบตั้งพื้น หรือแขวนติดผนังให้เป็นที่ ก็จะช่วยให้ห้องครัวมีความเป็นระเบียบมากขึ้นค่ะ

2. ราวแขวนอุปกรณ์ทำอาหาร

• 

ใครที่ชอบทำอาหาร หรือชอบเข้าไปดูคุณแม่ทำอาหาร คงจะเห็นอุปกรณ์ในการทำครัว ที่วางเรียงราย ไม่ว่าจะเป็น ตะหลิว ทัพพี ที่ตีไข่ หรือกระชอน สารพัดอย่างที่ใช้ภายในห้องครัว แถมบางทีก็มีหลายวัสดุ ทั้งแบบไม้ พลาสติก สเตนเลส มีทั้งชนิดด้ามสั้น ด้ามยาว ถ้าไม่ชอบทำอาหาร หรือไม่เคยใช้งาน ก็คงจะเรียกถูกเรียกผิดกันอยู่บ้าง ซึ่งการนำราวแขวนมาใช้ในการแขวนอุปกรณ์สำหรับทำอาหาร ถือเป็น อุปกรณ์จัดระเบียบครัว ที่เป็นตัวเลือกหนึ่งที่ดี เหมาะกับการนำมาใช้อย่างมากค่ะ เพราะช่วยทำให้ของใช้เหล่านี้ ที่เป็นของที่ต้องหยิบใช้อยู่บ่อยครั้ง นำมาใช้ได้ง่าย และไม่รกพื้นที่ตรงเคาน์เตอร์ครัวด้วยค่ะ

3. ที่ใส่ของแบบแขวนบานประตู 

• 

ในการ จัดระเบียบห้องครัว หากเรามีของภายในห้องครัวที่ค่อนข้างมาก และอยากจัดของให้แยกประเภทกัน เพื่อให้ง่ายเมื่อต้องหยิบมาใช้งาน เราสามารถจัดประเภทได้ง่าย ๆ อย่างหมวดอุปกรณ์ทำความสะอาดภายในห้องครัว ไม่ว่าจะเป็น ขวดสเปรย์ ขวดน้ำยาทำความสะอาด ถุงมือยาง ฟองน้ำ โดยอาจจะจัดเก็บแยก โดยการนำมาใส่ลงในช่องที่ใส่ของแบบแขวนบานประตู ช่วยให้หาง่าย และประหยัดพื้นที่ไปในตัวด้วยค่ะ

4. ชั้นวางตั้งพื้นแบบมีล้อ

• 

หากใครกำลังมองหา อุปกรณ์จัดระเบียบครัว ที่ควรจะมีไว้ใช้ประโยชน์ได้ด้วย พี่ไว้ใจขอแนะนำเป็น ชั้นวางตั้งพื้นแบบมีล้อ เลยค่ะ เราสามารถเลือกวางของที่เราใช้บ่อย ๆ หรือไม่ค่อยได้ใช้ก็ได้ แยกชั้นกันไปเลย ก็หาของง่ายดีนะคะ โดยชั้นบนอาจจะวางเป็นของที่มีน้ำหนักเบา ส่วนชั้นล่างก็วางเป็นของที่มีน้ำหนักมากหน่อย ช่วยให้ไม่ต้องวางของหลายที่ นอกจากนี้ ข้อดีของเจ้าชั้นวางแบบมีล้อ ก็คือ ไม่ว่าเราจะไปตรงไหน ต้องการจะใช้อะไร เราก็สามารถลากไปมา โดยที่ไม่ต้องออกแรงยกให้เหนื่อยและหนักเลยค่ะ จะวางข้าวของเครื่องใช้ หรือจะขนมขบเคี้ยวก็ได้หมด

5. ที่เสียบมีดและของมีคม

• 

มาถึงไฮไลท์ที่เป็น อุปกรณ์จัดระเบียบครัว ที่ควรมี! บางคนอาจจะมีแล้ว หรืออาจจะยังไม่มี แต่ต้องบอกว่าดีงามมากค่ะ นั่นก็คือ ที่เสียบมีดและของมีคม พี่ไว้ใจเชื่อว่า ไม่น่าจะมีบ้านไหนที่มีมีดแค่เล่มเดียวแน่นอน โดยเฉพาะคนที่ชอบทำอาหาร ก็จะยิ่งมีมีดหลากหลายประเภท เพื่อการใช้งานในแบบต่าง ๆ ซึ่งการใช้ที่เสียบมีด เพื่อการจัดเก็บ นอกจากเราจะหามีดได้ง่ายแล้ว ยังช่วยลดความอันตราย และลดการเกิดอุบัติเหตุจากการเก็บมีดไม่เป็นที่เป็นทางอีกด้วยค่ะ

6. ถาดแบ่งช่องในลิ้นชัก

• 

สำหรับไอเทมเด็ด ๆ ที่ควรจะมีติดครัวอีกอย่าง นั่นก็คือ ถาดแบ่งช่องในลิ้นชัก บางคนอาจไม่เคยคิดว่าจำเป็นต้องใช้ แต่ถ้ามีไว้ก็ดีไม่น้อยเลยค่ะ เพราะช่วยทำให้เราหาของที่ต้องการได้ง่าย โดยเฉพาะของใช้ หรืออุปกรณ์ครัวชิ้นเล็ก ๆ อย่างที่เปิดขวด มีดปอกผลไม้ ที่ตัดพิซซ่า กรรไกร โดยเราสามารถนำมาจัดวางแยกช่องกัน หรือของที่อยู่ในหมวดการใช้งานประเภทเดียวกัน อาจจะใส่รวมไว้ในช่องเดียวกันก็ได้ เวลาที่ต้องใช้แค่เปิดลิ้นชักดู ก็สามารถหยิบของที่ต้องการออกมาใช้ได้เลย

7. ที่คว่ำจานชาม

• 

เวลาที่เราล้างจาน ช้อน ส้อม และแก้วน้ำ หากจะนำจัดเก็บใส่ตู้ หรือลิ้นชักเลย ก็คงจะไม่ได้ เพราะว่าต่อให้เราเช็ดด้วยผ้าจนแห้งแล้ว แต่ก็อาจจะยังมีความชื้นหลงเหลืออยู่ เป็นต้นเหตุของกลิ่นอับและเชื้อรา เราจึงต้องผึ่งลมหรือแดดเอาไว้ให้แห้งสนิทก่อน แต่จะวางเรียง ๆ ไว้บริเวณอ่างล้างจาน ก็ดูจะไม่ค่อยถูกสุขลักษณะ ดังนั้น การวางผึ่งบนที่คว่ำจาน น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าค่ะ อีกทั้งหากเป็นจานชามที่เราใช้บ่อย ๆ ทุกวัน ก็อาจแยกไว้ใช้ตรงส่วนนี้ได้เลย ไม่ต้องไปปะปนหรือหยิบ เข้า ๆ ออก ๆ จากของที่ไม่ค่อยได้ใช้ แยกการใช้งานได้ด้วยค่ะ

8. ตะแกรงเก็บภาชนะในตู้เก็บของ

• 

เมื่อไม่ได้ใช้งานกระทะหรือหม้อแล้ว ภายหลังจากการทำความสะอาด และผึ่งลมทิ้งไว้จนแห้งสนิท เราสามารถของใช้เหล่านี้ ไปจัดเก็บบนตะแกรง หรือชั้น ที่ติดตั้งอยู่ภายในตู้ได้ หม้อและฝาหม้อเราควรจัดเก็บไว้คู่กัน รวมทั้งกระทะและฝาปิด เพราะหากต้องการใช้ก็จะสามารถหยิบมาใช้ได้ง่าย ประโยชน์ของการจัดเก็บกระทะหรือหม้อบนตะแกรง คือ ช่วยให้ครัวโล่งสะอาดตา ภาชนะระบายอากาศได้ดี ไม่มีกลิ่นอับ นอกจากนี้ยังมีความสะอาด ลดการปนเปื้อนของเชื้อโรคได้ดีกว่าการล้างและวางไว้ด้านนอกค่ะ แต่หากตู้เก็บของไม่มีตะแกรงหรือชั้นวาง เพื่อน ๆ ก็สามารถหาซื้อและนำมาติดตั้งเพิ่มได้ค่ะ

สรุปส่งท้าย

อุปกรณ์จัดระเบียบครัว ที่พี่ไว้ใจได้นำมาแนะนำให้เพื่อน ๆ เพื่อเป็นตัวเลือกในการจัดข้าวของภายในครัวให้เป็นระเบียบนี้ ใครมีชิ้นไหนกันอยู่แล้วบ้างเอ่ย? ส่วนชิ้นไหนที่ยังไม่มี แล้วเพื่อน ๆ อยากจะได้มาไว้ใช้เพื่อช่วย จัดห้องครัวเล็กๆ ในบ้าน ก็หาซื้อได้ไม่ยากเลยค่ะ มีขายทั่วไปตามร้านค้า ห้างสรรพสินค้า ร้านขายอุปกรณ์เกี่ยวกับของใช้ในครัวเรือน หรือถ้าใครไม่อยากออกจากบ้าน ก็สามารถสั่งผ่านเว็บไซต์ขายสินค้าออนไลน์ ที่มีให้เลือกซื้อมากมายเลยค่ะ