ดอกไม้ และสมุนไพรต่าง ๆ นอกจากจะปลูกไว้เพื่อประดับบ้านให้ดูสวยงามแล้ว ยังสามารถนำมาทำเป็น อาหาร หรือ เครื่องดื่ม ได้อีกด้วย ซึ่งเครื่องดื่มที่นิยม ก็คงหนีไม่พ้น “ชาดอกไม้และสมุนไพร” นั่นเองค่ะ แถม สรรพคุณของชา และสมุนไพรยังมีประโยชน์ ช่วยบำรุงสุขภาพ และยังทำให้ผู้ดื่มได้รู้สึกผ่อนคลาย ดับร้อนได้ด้วย วันนี้ พี่ไว้ใจ ได้รวบรวม 10 สมุนไพร และ ดอกไม้ที่ทําชาได้ มาฝากกัน มาดูกันค่ะ
เลือกอ่านตามหัวข้อที่สนใจ
1. ลาเวนเดอร์
มาเริ่มต้นกันที่ ดอกลาเวนเดอร์ เราสามารถใช้ส่วนที่เป็น ดอก นำมาทำชาชงดื่มได้ และ สรรพคุณของชาลาเวนเดอร์ จะช่วยเรื่องในเรื่องการ ต้านเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม อีกทั้งยังช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลาย บำรุงสมองให้ความจำดี ยิ่งถ้าชงดื่มก่อนนอนประมาณ 45 นาที ก็จะช่วยให้รู้สึกสบาย นอนหลับง่ายขึ้นด้วยค่ะ
2. บีบาล์ม
ดอกบีบาล์ม เป็นหนึ่งในสมุนไพร สมาชิกของตระกูลมินต์ เราสามารถใช้ส่วนที่เป็นดอก มาทำเป็นชาชงดื่มในทุก ๆ วันได้ ชาดอกบีบาล์มนั้น จะช่วยในเรื่องรักษา อาการติดเชื้อที่ผิวหนัง บาดแผลเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือรักษาโรคปาก และลำคอ ที่ติดเชื้อจากทันตกรรม โรคฟันผุ โรคเหงือกอักเสบได้ค่ะ
3. กุหลาบ
ดอกกุหลาบ เป็นอีกหนึ่ง ดอกไม้ที่ทําชาได้ ซึ่งนอกจากจะมีสีสันสวยงามแล้ว ยังมีประโยชน์อีกมากมาย เราสามารถนำส่วน กลีบ หรือ ดอกตูม มาทำเป็นชาชงดื่มได้ง่าย ๆ ซึ่งหากดื่มแล้ว จะช่วยทำให้ร่างกายสดชื่น ไม่อ่อนเพลีย บำรุงหัวใจ และช่วยดูแลผิวพรรณ แถมยังช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายด้วยนะคะ
4. จำปา
อีกหนึ่งดอกไม้ที่ทําชาได้ คือ ดอกจำปา นั่นเอง ไม่ใช่แค่เพียงมีกลิ่นหอม หรือ สามารถร้อยเป็นพวงมาลัยได้เท่านั้น เรายังสามารถ นำส่วนที่เป็นกลีบดอกจำปาสีเหลือง มาทำเป็นชาไว้ชงดื่มได้ด้วย ซึ่งชาดอกจำปา จะให้รสชาติหอมเย็น และมีสรรพคุณ ช่วยแก้อ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ บำรุงหัวใจ ขับปัสสาวะ ดื่มแล้วร่างกายสดชื่นด้วยค่ะ
5. ดาวเรือง
ดอกดาวเรือง เป็นดอกไม้ที่เรารู้จักกันดี นิยมปลูกไว้บริเวณสวนหน้าบ้าน เป็นไม้ประดับ มีดอกสีเหลืองสวยงาม แถมในส่วนของดอก สามารถนำไปอบแห้ง แล้วทำเป็นชา ไว้ชงดื่มได้ด้วยนะคะ พร้อมให้ประโยชน์มากมาย
ดอกดาวเรืองนั้น มีฤทธิ์เป็นยาเย็น แก้อาการร้อนใน ช่วยถนอมบำรุงสายตา รักษาอาการอักเสบต่าง ๆ และยังเพิ่มความสดชื่น ปรับสมดุลในร่างกาย อีกทั้งยังช่วยผ่อนคลายความเครียด จากการทำงานด้วยนะคะ
6. ดอกบัวหลวง
สำหรับ ดอกบัวหลวง ที่ใครหลาย ๆ คนนิยมนำไปกราบไหว้พระ บูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ แต่เพื่อน ๆ รู้ไหมคะว่า ดอกบัวหลวงนั้น เป็นดอกไม้ที่ทำชาได้เช่นกัน โดยจะใช้ส่วนที่เป็นกลีบดอก นำมาแปรรูปให้เป็นชา ซึ่งมีคุณสมบัติโดดเด่น ในเรื่องของการยับยั้งเลือด และให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น แถมยังช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันการติดเชื้อ ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังช่วยให้นอนหลับสบายอีกด้วยนะคะ
7. โหระพา
โหระพา เป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ส่วนใบโหระพานั้น สามารถนำมาทำเป็นน้ำมันหอมระเหย ส่วนใบที่อบแห้งแล้ว สามารถนำไปทำชาไว้ดื่มได้ เพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอล และแผ่นคราบพลัคในกระแสเลือด ช่วยในการบำบัดรักษา โรคเข่าเสื่อม และยังมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้ด้วยนะคะ
8. เลมอนบาล์ม
พืชอีกหนึ่งชนิดของ ตระกูลสะระแหน่ ที่เรียกว่า เลมอนบาล์ม จะใช้ส่วนใบ มาทำเป็นชา และรสชาติของชา ที่ทำมาจากเลมอนบาล์มนั้น จะมีความหอมหวานของมะนาวอ่อน ๆ แถมยังเป็นสมุนไพร สำหรับใครที่กำลังเกิดอาการนอนไม่หลับ วิตกกังวล หัวใจเต้นผิดจังหวะ ถือเป็นเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่น ให้ร่างกายผ่อนคลายได้ดีทีเดียวค่ะ
9. สะระแหน่
สำหรับ สะระแหน่ หรืออีกชื่อหนึ่งที่เราเรียกว่า “เปปเปอร์มินต์” เป็นพืชที่ปลูกง่าย และหาได้ตามสวนผักในบ้านเรา ซึ่งในส่วนของใบสะระแหน่ เราสามารถทานสด หรือ เอามาทำเป็นชาชงดื่มได้ ที่เรียกกันว่า “ชามินต์” พร้อมให้คุณประโยชน์กับร่างกาย
สามารถช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย บรรเทาอาการหวัด หลอดลมอักเสบ และหอบหืดได้ รวมถึงยังช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และยังช่วยบรรเทาอาการปวดต่าง ๆ ได้ เช่น ปวดฟัน หรือ ปวดหัวไมเกรน แต่พี่ไว้ใจขอบอกนะคะว่า ชามินต์ ไม่เหมาะกับคนที่เป็นโรคกรดไหลย้อน เพราะสารที่อยู่ในใบสะระแหน่ อาจทำให้อาการของโรคกำเริบขึ้นได้ค่ะ
10. มะรุม
มะรุม เป็นอีกหนึ่งพืชสมุนไพรที่ดี และมีประโยชน์หลากหลาย เราสามารถนำส่วนที่เป็นเมล็ด มาตากแห้ง หรืออบแห้ง เพื่อนำมาทำชาชงดื่มในทุก ๆ วัน และยังมีสรรพคุณ ช่วยลดระดับน้ำตาล และไขมันในเลือด บรรเทาอาการปวด รักษาอาการหวัด บำรุงสายตา และผิวพรรณ ให้เปล่งปลั่งสดใสได้อีกด้วย แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเลือด โรคเกาต์ และสตรีตั้งครรภ์ ไม่ควรดื่ม เพราะอาจทำให้เกิดอันตรายได้ค่ะ
สรุปส่งท้าย
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับ 10 สมุนไพร และ ดอกไม้ที่ทำชาได้ ที่พี่ไว้ใจนำมาฝากเพื่อน ๆ ในครั้งนี้ แต่นี่ยังเป็นแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น ยังมีดอกไม้ และสมุนไพร อีกหลายชนิด ที่สามารถนำมาทำชา หรือ เครื่องดื่ม ที่ช่วยเติมความสดชื่นให้กับร่างกายได้ นอกจากนี้ เรายังได้รู้ถึง สรรพคุณของชา ว่าชาดอกไม้แต่ละชนิด สามารถช่วยรักษา บำรุงร่างกาย ในส่วนไหนของเราบ้าง ครั้งหน้า เราจะนำดอกไม้มาทำอะไรได้อีก รอติดตามจากพี่ไว้ใจได้เลยค่ะ
